材料6 Y `( V* W# x7 [$ S0 N" H+ N
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B: V5 f4 d+ E6 V* |
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1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。* p* Z% u0 c$ c
, \: x( @7 n: `$ C+ }( ytvb now,tvbnow,bttvb2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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Pacific Rock生蠔1 \' ^) m) |: l3 [+ \
較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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