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Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙5.39.217.77:88980 e4 E3 }: K3 t$ z; Z. y( O' f/ [7 m
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做法
" a' R5 U4 ]2 y1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。- w* M1 ], b: b" Y; c4 ^
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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6 V l$ {% j5 O6 b5.39.217.77:88983.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。 公仔箱論壇% S, b* m$ K0 Z1 u& D1 r( @
_' f" O( ^ g8 APacific Rock生蠔
9 Z; y4 l+ G/ e: Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。 tvb now,tvbnow,bttvb, x" ~- {% m9 ~8 r! A! r
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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