網友留言：請教一個問題哈，我前幾天喝酒喝多過一次,嘔吐然後頭疼，這幾天還是沒什麼胃口，會跟那次醉酒有關嗎?該怎樣調理? 5.39.217.77:88989 \2 h$ X& V$ v4 p
網友你好：
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你說的情況我看了，你現在的身體不適，還是與你前幾天喝酒有關，因為過量飲酒對人體的傷害主要侵犯人的肝臟和大腦神經系統，這就是你說的醉酒後出現嘔吐、頭痛的主要原因。5.39.217.77:8898! l+ [: w! i8 `1 v I
% [8 H, P* w' G! l4 d2 F* q: u% Y 我們都知道，各類度數的白酒或紅酒及啤酒，裏面主要的成分就是水和酒精，其他的成分我就不一一概論了。而食用酒精裏的主要成分就是乙醇，其次是一定量的甲醇成分。公仔箱論壇1 L5 d; Q. a5 @) X3 r) w
5 ~; b1 R% t7 d2 S 按照國家食用酒精新標準，優級食用酒精甲醇的含量不能超過50mg/L，劣質酒裏主要是甲醇的含量超標，而甲醇對人體的傷害是相當大的，主要對肝臟和神經的毒害，嚴重的導致失明，肝性昏迷等。所以說，就是含標準甲醇釀製的酒喝過量了，同樣也會中毒的，況且相當多生產廠家生產的白酒，酒精裏甲醇的含量，大部分都在普通級以下，也就是甲醇也在600mg/L以下。 0 F U2 e) m; D' N9 v6 t* {/ t+ V
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再說說酒精進入人體後的分解代謝過程。酒精中毒就是乙醇代謝產物──乙醛氧化肝臟等人體器官的過程。而一個人的所謂酒量的水準，解酒的關鍵在於如何提高肝臟細胞和血液對乙醛的抗氧化的能力，或者說降低乙醛對肝細胞的氧化能力。
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而決定降低乙醛對肝細胞的氧化能力的主要因素；就是人體內會自動分泌一種能夠抵禦乙醛氧化的物質──乙醛脫氫酶，將有毒有害的乙醛分解為無毒的乙酸、二氧化碳和水。乙醛脫氫酶在體內的水準高低決定了一個人對酒精毒害的承受力，所以我們說喝酒的量有其先天的因素，也就是說一個人體內乙醛脫氫酶水準高的人，飲酒量就相對大些。
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說起醉酒後的調理問題，實質上當一個人已經喝醉酒了，一般是沒有很好的解酒辦法的，很多所謂的解酒藥，解酒茶，都是商家把他們的作用宣傳出來的，實際上作用不大。還有的人說，喝茶能解酒，其實這是扯淡，我們都知道，從中醫上講，酒味辛，先入肺，肺與大腸相表裏，飲酒應取其升陽發散之性，使陽氣上升，促進氣血流通。茶味苦，屬陰，主降。酒中飲茶會將酒性驅于腎，易形成寒滯。寒滯則導致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結等症。 所以說，酒後飲茶說成能解酒，純屬於無稽之談。
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另外，也不要過於依賴各種所謂的解酒藥品，因為各種“解酒藥”的成分多數只是興奮劑、維生素與氨基酸等，提供的只是安慰、清醒和緩解頭痛的作用，沒辦法增加乙醛脫氧酶，自然不能解酒。沒辦法解酒，自然也就沒辦法護肝。因為酒精還在那裏，就必然給肝臟造成負擔甚至損害。
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( ^" B8 E! n8 p- r" b5.39.217.77:8898 那麼酒後如何調理呢？首先要吃一些含維生素B1和維生素c的食物，比如小米粥、棒子面粥、番茄等。還可以食用西瓜、酸奶、葡萄、香蕉、橄欖等水果。比如葡萄含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效，如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。而橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。5 s' s9 m1 u2 |" s- |, k
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. r8 n7 P& }% d) c* T: U8 \ 中國是一個人情濃厚的國家，自古以來煙酒不分家，成了人們交往的信條。逢年過節、家人團聚、親朋好友相會、商業往來、婚喪嫁娶、都要大擺宴席，無酒不成席，成了一道不成文的規定，所以對於一個成年人來說，不喝點酒好像反而屬於另類，問題是喝酒本身無錯，適當喝點酒也有一定的保健作用，適量喝點酒的好處，在此就不說了，我在這裡說的是過量飲酒對人體的危害，所以飲酒無過錯，過錯就是過量導致醉酒。, D( t$ D" U+ A$ }
& m+ D; [8 m& _+ ] 要想自己的肝臟不受到酒精的傷害，解酒的最好辦法還是限量飲酒，再也沒有其他更好的辦法解酒了，因為任何解酒辦法，都不能從根本上提高體內的乙醛脫氫酶的水準。 |
發表於 2007-7-4 11:30 AM
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