[生活小百科] 牛奶不宜與五種食物搭配

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常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。
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* y. G& X9 q. y% \: y/ c2 W　　橘子與牛奶
: B1 {* E4 s" t* E. o! D3 p7 e公仔箱論壇
( T+ i* {( a  k公仔箱論壇　　在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
- \$ W8 d9 N' L9 Q' S% F& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" }4 q9 y- x9 |3 `" v
　　果汁與牛奶 5.39.217.77:8898" w: T2 r& E4 o, F

  _& ?+ ~: ?" g  b+ z4 ?2 o　　牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 3 R4 s: e" \' z& Q

: B0 C. s* n  v1 v　　牛奶與糖
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　　牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。 5.39.217.77:8898) c* L5 s# c$ R- E
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　　牛奶與巧克力
0 }) @) j8 |* a$ N7 F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! o% D9 J) `+ v2 n) B2 C  C
　　牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 5.39.217.77:8898* s" [+ k( m& b8 _' t) u, F  P

0 c% V& s+ e! h" @8 {, s2 x8 }2 r5.39.217.77:8898　　牛奶與藥
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4 M0 A' {% e' M6 N% r  j  R+ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 公仔箱論壇5 N# n( x7 u! |; A

1 k) O' N6 ]5 T: e+ K" J! H: J9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。

93117510

多謝,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,十分有用的常誠

0obubbleo0

interesing facts.... may come in handy in future thankz

Leonidstray

咁市场上个D甜嘅牛奶朱古力...唔好食啦~

Kantaro

woh so nice de~

1orisun

thank you for your sharing great............................

Donphay

不能混着酸性的

psng907

thanks a lot

devilvincent

哦哦~~原来牛奶不能和巧克力一起吃的~~~学会了~

saintjz

thankyou for sharing

james721007

十分有用的常識，謝謝分享！

pcst

那果汁牛奶跟巧克力牛奶公仔箱論壇8 r" n. c. C5 k/ z! V# Q4 q
不就不能喝了