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水果西米露連鎖賣


  `) C% j) N7 ^" p9 J, K  itvb now,tvbnow,bttvb西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)
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; U+ A; {/ [  ^$ X8 x沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!
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思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。5.39.217.77:88989 T/ w+ k  m% W: w8 P8 W8 z! r+ K
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。
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. t, T3 C% d9 j  S" j從傳統變現代化公仔箱論壇  m0 c. j* v2 k* ~7 q

4 h3 L1 t' F! a& q1 D5 l8 B他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。
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原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。# {+ E/ ~% H1 g

6 |3 A4 G/ ^( P2 N4 q3 D: x- e* C公仔箱論壇十多種不同口味
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& @0 V, z1 S, b% f黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。
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與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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+ V1 n2 ?8 a2 x. u$ D  _5 }% i5.39.217.77:8898他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。
thanks you.............
This is good. thank you.
thanks
感謝分享_希望可以上手
Thanks very much
good for sharing
1

評分次數

  • dereklam

我最喜歡食甜品...特別多水果嘅tvb now,tvbnow,bttvb" d' k- O1 @1 ]6 g/ b/ b
既好味又有益tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* r, y0 U4 v( w5 K, g

4 n4 k! ~- r4 s/ B, `公仔箱論壇睇見都流晒口水
在哪厘???
看了我口水直流 在那裡啊
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