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西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）* I" q. p- C/ q+ v
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2 ?6 c) c4 ?2 H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！公仔箱論壇6 r4 j' y+ ]4 x& w- w9 o+ G* y
2 ], j! Z2 x+ T# qtvb now,tvbnow,bttvb思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。公仔箱論壇: Q, T, |% Q, Q3 O
K6 ]( H( c% v, B; r# q5 G公仔箱論壇從傳統變現代化8 L4 Z4 g& M3 z* R5 [# S3 J; e( m
# Y( ~% W- @4 X# L4 x) _1 Q公仔箱論壇他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
( P" J8 c' L+ P9 I/ s% P {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. P5 Y- F( m0 l
原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。
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9 g P" H, l. S公仔箱論壇十多種不同口味5.39.217.77:8898 W6 s& ~- H$ m6 e- A' ^& D0 \
6 ]: c( K' @/ E: H黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。. L) Y' O' I; c9 c0 ^8 {2 [& w! K" y
" _9 S( R# c% j公仔箱論壇與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 L7 F. B2 D8 [4 [4 A
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他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。 |
發表於 2010-10-3 01:43 AM
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