
) U4 ^) a4 @3 v8 z. P: Q8 jtvb now,tvbnow,bttvb西米露搭配上不同水果,可以創造出不同口感。(圖:星洲日報)
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1 r5 e3 i9 O+ ~/ P, c公仔箱論壇沒有甚麼東西是一定一成不變的,懂得變通的話,即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子!
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* I" K6 J/ ~' x7 G% J. x0 ]思變者還不只是創造新點子,甚至會將點子變成一門生意,進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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: ~4 w9 J0 [9 t2 K) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點,他們結合各自擅長,為簡單的水果注入新生命力,成為各種水果西米露,並加以發展。
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8 ]9 q! {+ m/ g$ @- Z @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從傳統變現代化5.39.217.77:88989 R$ F3 F% z/ X9 m T' U
8 c" v* c" X5 K$ N( g$ C0 _公仔箱論壇他們生意的前身是非常傳統的小生意,將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後,今日終有成果,開始走向連鎖式,這一切都是13年前,黃淑芬母親敢於求變的決定。
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9 ], |, G$ p( q7 D/ a" h M原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐,並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點,並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後,靈活的腦筋急轉一下,為甜點添新意,終令他們研究出使用不同水果的西米露。5 k$ v: K0 N/ N. t: |
: G' E ^7 F' I( W8 g- a十多種不同口味
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黃淑芬母親再從中變通,竟變出十多樣不同水果西米露。多年後,黃淑芬和丈夫接手,兩人經研究後,再變化出更多不同口味,並朝向連鎖方式經營。5.39.217.77:8898 A8 p/ D7 o* r5 w- U' l, [
( E1 n2 f& y4 q4 |( D/ Z: g( qtvb now,tvbnow,bttvb與此同時,許佑銘說,在作出更多的新變化後,水果的變化多了,至今有逾20種,而且在新管理手法下,也逐漸擺脫傳統的影子。
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他認為,水果雖是很簡單和健康的食品,可是只要肯加以變化,它可以有很多用途。 |