水果西米露連鎖賣

咖啡愛奶茶

5 F* r# i# z$ F西米露搭配上不同水果，可以創造出不同口感。（圖：星洲日報）
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2 I' E& q3 l, [- u9 K沒有甚麼東西是一定一成不變的，懂得變通的話，即使是簡單的水果也可以變化出無數新點子！: t$ Z  _2 a* i' X% `% W$ v. y; e0 \9 p9 r
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思變者還不只是創造新點子，甚至會將點子變成一門生意，進而讓經營十多年的傳統小生意走向現代化。
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2 M- {. B9 K7 c, m# U  e黃淑芬和黃文莊夫婦及淑芬的表弟許佑銘就做到上述兩點，他們結合各自擅長，為簡單的水果注入新生命力，成為各種水果西米露，並加以發展。公仔箱論壇0 D; j4 g: K6 T5 I. v
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從傳統變現代化
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他們生意的前身是非常傳統的小生意，將小客貨車駕到夜市開檔。經過多年努力後，今日終有成果，開始走向連鎖式，這一切都是13年前，黃淑芬母親敢於求變的決定。
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; v* t# ?" `* p5 i+ f( atvb now,tvbnow,bttvb原來當年黃淑芬的母親喜愛到亞羅街一間香港師父掌廚的酒樓用餐，並愛上那時本地只有酒樓才能找到的西米露甜點，並向師父請教後發現攪拌機可以攪出冰沙效果後，靈活的腦筋急轉一下，為甜點添新意，終令他們研究出使用不同水果的西米露。# |* L! \, i& e8 X

3 t& n, ^3 @( w: b4 f  J7 {+ X公仔箱論壇十多種不同口味
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黃淑芬母親再從中變通，竟變出十多樣不同水果西米露。多年後，黃淑芬和丈夫接手，兩人經研究後，再變化出更多不同口味，並朝向連鎖方式經營。
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與此同時，許佑銘說，在作出更多的新變化後，水果的變化多了，至今有逾20種，而且在新管理手法下，也逐漸擺脫傳統的影子。
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1 U* ?+ ^6 z2 M' ]. ?8 A1 E; K! r他認為，水果雖是很簡單和健康的食品，可是只要肯加以變化，它可以有很多用途。

93117510

thanks you.............

1orisun

This is good. thank you.

chinatown123

thanks

oyeoyehaha

感謝分享_希望可以上手

mx_duo

Thanks very much

Davidgogogo000

good for sharing

k23bb

我最喜歡食甜品...特別多水果嘅
3 `& I# P/ b" W) }8 S8 @5 y) F既好味又有益5.39.217.77:88985 F* I9 g+ `- u/ U" H/ j0 V
公仔箱論壇' {( ?0 _( I* P% Y. T
睇見都流晒口水

tar833

在哪厘？？？

jangsamuel

看了我口水直流 在那裡啊

sy_gill

Where???

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像奶茶
+ A( S6 m9 o3 x9 m3 L) K3 {tvb now,tvbnow,bttvb臺灣夜市有賣