[甜品] 意式心太軟

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材料
0 F% k! s+ E6 s1 }; [+ l5.39.217.77:8898雞蛋 2隻、啡糖 50克、 70%黑朱古力 150克、牛油 110克、麪粉/粟粉各 25克、谷咕粉 10克、忌廉 50毫升、溶牛油/糖霜各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ x" k* b% k2 z9 P

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0 H+ i' Z, J' @6 x5 t) g4 Q8 l5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇3 a. d/ s( V% F6 A! v  M3 W
1.將雞蛋加入啡糖打至企身備用。8 x. \% d+ p5 n: c2 D/ K
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2.黑朱古力、牛油、忌廉倒入碗中，以微波爐中火加熱 1分鐘取出略拌勻，再加熱 1-2分鐘至朱古力略溶化。. D/ f. ?; ]! I' {5 r& Y6 k+ n

9 T7 w- C/ a: x5 |/ ?2 ?3 z3.將麪粉及粟粉加入雞蛋漿中輕輕拌勻，再將朱古力漿倒入拌勻。
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4.於小錫紙杯內掃上溶牛油，均勻地撒上谷咕粉，然後倒入麪漿至九成滿。5.預熱焗爐至 200℃，放入焗 7-8分鐘，取出撒上糖霜即成。
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毋須將熱朱古力加熱至完全溶掉，當與牛油和忌廉拌勻時便會慢慢融和。