[西式食譜] 雅枝竹忌廉帶子沙律

nt1972

材料( c! p  |4 S% A; L5 J8 m
鮮帶子 8隻、罐裝雅枝竹 300克、忌廉 80毫升、番荽碎少許、海鹽/黑胡椒碎/橄欖油/黑橄欖（去核切片）各適量0 ^( A0 W9 c3 A3 Q) a

4 ^% `5 T5 C  c; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ I- y% W% e( S) _8 a$ w7 F6 u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 u4 D; a$ ]+ H& p
1.帶子去橙色內臟，洗淨瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. t0 V8 X$ s

" z. k% c0 X+ X- `% K公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下橄欖油，放帶子，撒海鹽，每面煎約分半鐘至熟透，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb6 N& l0 c* U; A+ ?, H: o) a. h. A
. r, T0 T2 u8 G$ N) L  e8 [
3.將雅枝竹放入攪拌機，加入忌廉打成茸上碟，旁邊放帶子、黑橄欖，撒上番荽碎和黑椒碎即成。* c; O* R3 r# S

! Y  f$ ]! `# b3 o4 E  _8 k1 `5.39.217.77:8898可改用風乾火腿或莎樂美腸代替帶子伴沙律。tvb now,tvbnow,bttvb1 g1 P* t$ y( y