[西式食譜] 番茄燜牛膝

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb2 V- r% ?" I. I4 w' Q' k7 j
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升公仔箱論壇( g1 o7 q1 a9 `8 v+ [
8 y- x/ A3 Z* J8 A6 _  p$ @7 z* k9 {! j
公仔箱論壇/ D9 \# v6 D# C; b- v% D2 N* B2 w
做法
3 y2 _0 A% L/ w& }3 b& b2 @/ g! D- d1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
3 ~4 z2 P0 W: a, v" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I) ]7 m& @8 Z3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。0 o" Q+ v/ f! d# L( r
  p, L  W7 q/ G% U9 Y
3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
8 v* R* d+ r) n3 e2 [8 Y9 G$ J' Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 V) R8 k0 d# I# M公仔箱論壇4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。
/ ]2 {3 L" |: ^: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。