[西式食譜] 番茄燜牛膝

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材料
  X: |3 l9 z# {) e) B, e牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
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6 r9 p( _! {# y+ @/ u8 |5 d- p+ ~0 A公仔箱論壇做法
9 T- q) t4 n0 G/ r5 h/ o1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。
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5 r" L  Z) A+ r# ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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& Z: C: R" f$ ?4 H2 F5.39.217.77:88983.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
+ ~! o4 v. E7 L9 e2 k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B: B* e3 j) W7 h# v& B. }6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 5.39.217.77:8898# z/ t: `4 H3 P8 Y3 @( w% k