材料tvb now,tvbnow,bttvb& P! H+ `; I5 Q2 ^, s
牛仔膝 300克、洋葱 1個、西芹 2條、紅蘿蔔 1條、番茄肉（去皮） 400克、玉米粉 200克、水 750毫升、鹽/番荽/橄欖油各少許、麪粉 2湯匙、有氣白酒 70毫升
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做法5.39.217.77:8898' ?1 a. B$ T! a' \
1.將洋葱、西芹、紅蘿蔔切細粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 f F) }9 e! j1 Y, T. H
7 \ B9 O5 ^, g) G8 a* j5.39.217.77:88982.將牛仔膝洗淨後吸乾水，撒鹽及薄薄撲一層麪粉。
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3.燒熱壓力煲，下橄欖油，放入牛仔膝每面煎 2分鐘，灒白酒，下番茄肉拌勻，蓋上煲蓋，滾起後收細火燜 15分鐘。
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1 G& a5 w$ L8 ~9 L* E2 h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將玉米粉加水下鹽，以細火不斷攪拌約 15分鐘至糊狀上碟，上面放牛仔膝，撒上番荽即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% U ^1 F, x7 u. b; V: k
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發表於 2010-10-2 06:36 AM
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