承着有 200年功力的德國慕尼黑啤酒節已進入最後尾聲，港版助興還未正式開始，《公主嫁到》又要慶功了，就展示一下家門內的國際啤酒形勢，雖然香港啤酒消耗量比不上慕尼黑啤酒節，但我們的品味可是屬於啤酒聯合國的，歡迎！5.39.217.77:8898# s& n! b) n& k/ T+ B
' T2 q& o" I. U6 j5.39.217.77:8898德國啤酒有多狂
- W1 S3 h1 U1 i$ r# c+ l$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕尼黑啤酒節是兩星期內消耗掉超過 6百萬公升啤酒的豪飲？為甚麼德國人咁瘋狂？德國啤酒有幾好？或者因為他們有一個更癲的歷史，癲到 500年前的皇帝就將釀啤酒材料，寫入國家法律，指定啤酒只能有大麥、水及啤酒花三種材料，雖然現時法令已經解除，但他們對質素的要求同樣超高，因此對潔淨水源亦特別保護有加。香港的德國啤酒市場不算大也不算小，剛剛就有一款沿用 1615年古法釀製的大麥啤酒 HB-TS德國皇室啤酒特勞恩施泰因來港開拓市場，該啤酒去年更獲德國巴伐利亞獨立啤酒協會頒發的「歐洲啤酒之星金獎」一款濃郁麥味，一款更少熱量半份酒精，直指囡囡市場。tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ J8 y$ p5 {* ^5 B
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1 N( o! Y; L4 a0 Y■德國啤酒節傳統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g( v9 n2 v& o& F N
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2 Y' o) R+ y! } ~$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Biergarten Fass德國地下餐廳的酒桶卡座。
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想了解德國人的瘋狂必試 k0 |7 H( ^; l2 D
! Y2 L. X! b4 @3 F9 S5 j0 I7 o4 o- E5.39.217.77:8898■ Schneider Weisse是德皇 King Ludwig二世御令釀造大麥啤酒。
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0 R3 V; d: ^, {- d著名德國啤酒中必試的有幾款，如 King Ludwig及 Bitburger生啤兩大王牌，亦最受歡迎，差點瓜分了香港的酒吧德啤市場，德國啤講究氣泡，支裝、罐裝亦一樣，如 Maisel's Weisse和 Schneider Weisse都是大熱。德啤都非常易入口，其實很合港人口味， 26年老字號德國酒吧 Biergarten，近日更在地庫開出德國餐廳 Biergarten Fass，木酒桶卡座除了匠工可餐，也預示德啤、德食的勢力又再升溫！ 5.39.217.77:88984 ^& y0 O; ~, z" e% O- J3 z: F
! r, }! P3 M. t$ m+ P/ k }5.39.217.77:8898 公仔箱論壇/ c8 a4 x% v1 `6 l; l/ U
■沿用 400年前德國皇室御令古法釀製的新進港啤酒 HB-TS。公仔箱論壇6 x, C( V }+ T6 ~6 o( z
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■餐廳內的必試德國啤。
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( x1 i: U, K: H, d u* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Biergarten Fass (尖沙嘴河內道)
l Y- J6 h+ x$ u) G' z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" o. g# s; K0 I2 b2 e! R3 P v. r* t: C7 d
安全啤酒：眾人皆醉我獨醒5.39.217.77:8898# ?8 O- w8 j" v( }! b9 G' B
6 Y# e( x# l3 c( n4 T; g- X■無酒精啤酒因醉駕犯法而人氣急升。tvb now,tvbnow,bttvb A: D- E( d- _/ J) O( `
5 f- G/ |/ u* h' }# w9 p) G- k你知道現下最當時得令的啤酒是甚麼？就是無酒精啤酒，記者在 city'super找到兩種，亦在兩大德吧發現兩款，經常賣斷市，因為醉駕犯法而人氣急升也！講過癮其實還是比利時啤酒，單 city'super就找到多款生果啤，甚至香蕉啤、朱古力啤，櫻桃啤、熱情果啤，更有百年古法純天然修道院啤，修行不戒酒，還是造酒世家，比利時人對啤酒的迷思已達宗教層面，連酒杯形狀對泡沫影響，亦是其中偉大主題。比起德國，比利時才是啤酒大國，單啤酒種類之多接近 9,000款，勁！
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) Y3 P8 V+ h y8 n' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。修道院啤和淑女啤。 8 c) f a: U; B3 V7 e
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亞洲啤酒上位
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" D# u' p9 x# b1 S% X* D+ K# n在亞洲，中國和日本都算啤酒大國，後者的質和量都很多樣，其他亞太地區都好像不見經傳，不過近年很多地方都出現經典異品，除了印度啤酒人氣急升，寮國更出現了經典級品牌 BeerLao，可能因為用的是喜馬拉雅山的山泉， 04年被《時代》選為亞洲最佳啤酒，不過在香港雖然人氣不斷上升，但頂多只有香港區的外國人酒吧區流行，但後勁十足，它最大特色是少了點啤酒花的苦味，多了點寮國的米香。不過在欣賞外國啤酒之餘，也不忘撐自家香港製造的「香港啤酒」，在我們這個啤酒聯合國，超級過江龍的山頭割據的時代，為港爭光，當然要撐，何況生力啤已經不在香港製造了。
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# T% `' K& n3 @8 W5 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c, { I- u5 H \% T; j, @
6 ^ R; A7 j1 ?/ u! [/ U[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20101002/large/02fj1002p[1].jpg&code=68c2addf1a9b2a13a3f01fef8f0508dc&type=jpg[/img]
% x' L0 c! k3 j5 y5 btvb now,tvbnow,bttvb■亞洲最佳啤酒之寮國啤酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ b, d+ ~% Y% \- U
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發表於 2010-10-2 06:34 AM
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