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原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A; U+ f8 y# C) A+ D
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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2 S- U; Y% \8 H* B9 D事先准备：
% X8 }5 A7 Z* t. d; ~, u2 C/ l n5.39.217.77:88981. 肉切末（或绞碎）。
6 e3 }: f0 {7 l+ r! w. R% v2. 香菇泡发后去蒂切丁。0 b6 p; {2 a) D1 [# ^0 i/ v4 q, D
9 T, T0 W. u3 l4 K/ q+ }6 L# F9 p- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：
8 y0 ?- I2 G8 L& V5.39.217.77:88981. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。: U: w0 [% O7 \0 g, k7 b2 |9 S. [
3 ]- o8 |7 M! Y' c+ C2 `5.39.217.77:88982. 加入肉末炒至变色。' p5 i' T1 e) s3 Z2 s
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 . Z! \4 ^8 c* S0 c7 ~" q: y
6 `, m0 } J% |4 q4 Y5 l% G' k# m+ \公仔箱論壇4. 加入适量生抽。tvb now,tvbnow,bttvb \+ V+ O$ C+ K8 @; t( F5 Q# t
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5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。9 i7 X0 X- O6 A3 [# K
D( j& o' r1 i: c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 加入冰糖。9 x7 w# B% A- y* p- s+ s) G
" h! f+ y1 x7 I& |: U7 @( `6 ntvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q+ p- }+ o9 A5 b: K* @" T7 `
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。9 Z" M' x2 B" B% V
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。5.39.217.77:8898; V2 v8 S3 S4 w4 {5 ~
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贴士：公仔箱論壇, M$ @- G: r/ s' p
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
; V* X( @' X/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 5.39.217.77:8898$ ]! P& j+ v/ b1 r8 d, Q
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ F- c0 K1 \3 y" C
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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