8 T, F0 l7 R, v) z5.39.217.77:8898原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条tvb now,tvbnow,bttvb- k% q5 ^6 E. B( x! R
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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. z5 E, {* P' k y6 g' g/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 K' z$ X- S8 C2 Y( K
1. 肉切末（或绞碎）。
. J; \% z4 p1 I& X& O7 i. `5.39.217.77:88982. 香菇泡发后去蒂切丁。
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$ u; f# O) `% M6 c5.39.217.77:8898制作过程：
) n% `( k4 j9 x y: a B/ \6 v5.39.217.77:88981. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。
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2 k+ H' u! s% k4 V) C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入肉末炒至变色。
5 g B. F+ a* P, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 i" ^8 t: K6 ]! g4 @3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H O& ~+ h" X, }
& C9 u) Y, S! T/ g" ~: W$ A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入适量生抽。5.39.217.77:8898+ J- O! \9 O8 _: x' b% }
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5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。5.39.217.77:8898. }% s/ q9 R; |8 ]
3 I9 a/ f4 B: C7. 加入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb c! T/ B1 r" {$ G) G& E6 o u
9 I# q1 w7 e) q) v0 o B5.39.217.77:88988. 加入葱头酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( [' J a1 K5 r: L0 E
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9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇+ Y( Z' A! y) S$ I, ]+ F- J3 B
+ X+ l3 ?. w$ Z5 G$ Q+ g; y10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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贴士：
7 N' |. ?* K1 S9 p s6 n' M公仔箱論壇葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用公仔箱論壇# @: f# e; }" v6 x9 I1 c8 |
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
' O( d( ~. m: a" A% X, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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