; A: v+ \; @1 ], Y5.39.217.77:8898原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条5.39.217.77:88980 k: ]/ S9 x) i
调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖5.39.217.77:8898+ y, A K8 `9 z. ?3 V
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$ v8 D B2 W: T h公仔箱論壇事先准备：tvb now,tvbnow,bttvb) t6 [, _# S c$ o: |$ {8 M
1. 肉切末（或绞碎）。
! q/ l" u- Z- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇泡发后去蒂切丁。5.39.217.77:88989 t( J: n+ Q& `, h- [
( M* c: E" G B9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：公仔箱論壇" ^, \3 I; l8 J {2 c4 S6 H$ h, @
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。5.39.217.77:88986 V# m3 @) G& F& E5 o* G: _1 B- q7 [4 ^
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2. 加入肉末炒至变色。公仔箱論壇9 s7 Y" G8 N5 _0 _/ v- I+ q5 {
% j; |+ K9 \+ f5 `公仔箱論壇3. 加入少许花雕酒（或米酒）。
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4. 加入适量生抽。
# K( B$ n+ G5 P) e1 V. Z- P" N$ \8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t$ }; @/ p3 W, b/ I( s) X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入适量老抽。
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$ k! F" r4 q9 k$ S: o8 P* l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入适量五香粉。
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7. 加入冰糖。
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9 k$ ~5 [* f" D# E# G" @ G: b1 @tvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。) {- M9 C b3 Z/ B
3 A% w) d) X) E6 Z! b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。9 A4 [; _. A" c) |0 l* i2 Z. g
0 N Q0 C+ c2 K' P2 |8 W* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：
2 M# K; g$ }2 d7 H5 c: \8 ~% a" r葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用. i+ [+ [, ^/ ^! `8 ]$ U1 X. Q
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 5.39.217.77:88980 M y9 ]7 z/ F: Q/ j" H1 w' N
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。4 C3 f" X& n! e9 p9 a4 \# @
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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