0 ~; E: d6 y; C! @- m) O. dtvb now,tvbnow,bttvb原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
@$ b- I E1 G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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事先准备：
( q' O: \$ C% F1 ?$ e( W" ]1. 肉切末（或绞碎）。
2 D0 ^$ P* {5 E公仔箱論壇2. 香菇泡发后去蒂切丁。- T7 O+ G0 H3 T; q$ t" D! w0 Z
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制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb( \% D2 R$ {% ^/ g5 Q$ b
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ R5 v9 B" E2 K+ b" d
+ z& E% g. M0 D% X$ N' x( a+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入肉末炒至变色。
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3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 5.39.217.77:88985 }/ N( ]2 H; D, i: g
+ t1 i. \2 x) }tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入适量生抽。
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5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。1 l) m5 R& w, V9 i+ A" `
; L$ ]2 V5 }/ P4 Z( s) c! z$ }) [0 N公仔箱論壇7. 加入冰糖。
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8. 加入葱头酥。8 l$ s+ @) n/ d& \2 O0 U2 K9 q
7 y+ z$ r. p6 j; @8 s- L5.39.217.77:88989. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。0 k6 `5 t5 p0 n0 X9 w
# k$ ^ I+ n8 T10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。
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' j4 f+ d" B0 [- Z PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g# N4 J4 S# ]9 }
葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用5.39.217.77:88984 o' V; E6 I! K1 Q `
用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
! w. r" ?) _5 wtvb now,tvbnow,bttvb不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。公仔箱論壇+ H" A3 k* `: P0 ~; l7 ?6 H; L% t t
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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