; W/ p8 f1 G& N( H! |! U$ [1 J原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
8 y9 o7 K, }& R( itvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖公仔箱論壇* l4 c8 c4 m2 ^. Y0 Q' K- C+ `
. e$ E1 ?6 M+ B公仔箱論壇& U V& a! D' N8 k5 W4 W/ A4 S
事先准备：
/ t( }. y' W/ E' C+ R7 _( ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 肉切末（或绞碎）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. J' n& @: V" R3 w
2. 香菇泡发后去蒂切丁。5.39.217.77:8898. {$ b! A6 ]. f) t6 t m- M
" Y% R- w! g4 i' h公仔箱論壇制作过程：5.39.217.77:88982 x8 e" P4 H$ j6 x: j: P
1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。公仔箱論壇% i6 c# M0 y1 k: h9 b6 \) k
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2. 加入肉末炒至变色。
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' ?4 r$ T7 S1 {9 c+ E! R3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 tvb now,tvbnow,bttvb! ^& [% I; \7 I5 n4 w
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4. 加入适量生抽。公仔箱論壇9 j/ N5 T) {; k' W+ ?! Y$ N
7 O* W2 @ }' z) n3 U5 Z& L, g公仔箱論壇5. 加入适量老抽。
5 Q g( u, n7 Z) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898" i# Q) W) \0 p/ U% o2 s
6. 加入适量五香粉。5.39.217.77:88989 D/ W1 Q6 @9 r$ D: a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 A" f) m: ?% J3 ~- ^) y# o$ P
7. 加入冰糖。
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4 f" t* [( f9 h4 k5.39.217.77:88988. 加入葱头酥。
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# c& u3 a5 | |& Y, qtvb now,tvbnow,bttvb9. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。公仔箱論壇% a8 Y6 E5 D% `2 X } N7 o' j
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10. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: ?7 H- g$ M( N
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贴士：
0 q+ B: f+ X9 E- t* _( w- P! X$ v葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
$ h8 d# m9 Z# Y/ t1 k- \- X% g2 }5.39.217.77:8898用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。
0 u3 s9 K. I0 A) d5.39.217.77:8898不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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