6 j+ X; Y6 m6 d& t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）
) ~) o0 J6 W" \: F5.39.217.77:8898鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G: w) d3 X) W: O
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、
. U, k0 t% C0 h* I8 f: S 番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量公仔箱論壇2 V- D4 x0 e7 Q* ^4 ]8 w5 h/ A4 [
) o9 H, M& |4 H( a M( r, _; R公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898& _; o4 ^) N* f0 c5 w# @. r
1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。5.39.217.77:88986 J: t0 i. z' j5 G
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" L8 G9 M/ l# v7 t! ptvb now,tvbnow,bttvb2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，
' [" k1 q4 }$ J* z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放tvb now,tvbnow,bttvb( h5 Y, Y! D# A$ |) e+ A0 T
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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" g* l$ H# t! }* q* R$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K/ g- n0 |; B0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
% U3 |, m/ k" Q1 O, x# j向平底锅中放入少量油，烧热后
# n8 E* R1 H, m8 V; `公仔箱論壇放入鸭腿炒出油份。公仔箱論壇7 i, D- }' T6 w- [5 M
4 ]# i- C. v) V/ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 G) g5 O7 Q6 N8 }
4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。
: V" i3 p/ d2 R( B, `9 q炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ a$ A0 B! X% g" e
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5、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
: J& H$ X% [; @9 R加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，
9 h3 k. f: w/ r. f6 o再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
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贴士：tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 j2 p" k1 x6 h$ u+ o
烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
& {. w/ L+ J. H4 A公仔箱論壇 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 _3 i& X8 B8 w8 b
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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