$ C" e }0 l" g8 O3 o o1 }( ]0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）
8 T3 k. S5 @2 X. R( N7 g! [) ?' j1 p鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、
7 V) @/ ^4 V% Z) {tvb now,tvbnow,bttvb番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、公仔箱論壇" o+ h5 |/ ^6 v
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量) p& [6 t* k6 c! P2 ^/ b. @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ V* N O8 o7 J+ F( J8 T8 c
做法：
% @# r% O/ U! s1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N* B7 U4 v8 {; C
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2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，公仔箱論壇& c7 N) }* [4 {* H$ |7 L4 M
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放
2 w# b0 J8 X! ?' h公仔箱論壇冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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) A- T% @' k$ t6 L* V# N; {5 k6 n: vtvb now,tvbnow,bttvb3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。) F! t! k7 V( ~, Z, s* L% C( {
向平底锅中放入少量油，烧热后
3 _/ C! Z8 E5 @公仔箱論壇放入鸭腿炒出油份。
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! o% Q$ Z2 S4 ^4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。5 ]8 f: R R2 z' g5 x) I
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。
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" h# T0 r. Y% a9 L- u% L: a5.39.217.77:88985、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
+ W6 h* B& W! ] d _/ B4 F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* X% t7 }, t* O2 j4 w5 N
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。2 R( E* r2 X0 q9 W
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贴士：
! @0 \: ~# k2 l# k0 u烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
% I3 e- ^7 G+ @ B/ Q5.39.217.77:8898 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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