8 Q/ p8 V. E9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：（4人份）, X6 S, v4 t( S& p p
鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、tvb now,tvbnow,bttvb( D1 r& q* C4 F
番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙、9 }2 | @7 ~4 {$ D
番茄酱2汤匙、高汤（或热水）200毫升、香叶2片、姜5片、小豆蔻2粒、糖2汤匙、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 S- E6 F* [% ~6 w9 r* P
2 [% w9 @1 x3 v9 a: o" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& z0 W7 l4 ~* Q5 z( j- qtvb now,tvbnow,bttvb1、鸭腿洗净后，切大块备用。 蔬菜洗净，切大块备用。
* W( n5 t2 C) d! f& I3 _ W5 F8 m: H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( b; m G r. R& _( W0 ?
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2、将鸭肉块、蔬菜块一起放进容器里，加入白胡椒粒、橄榄油，5.39.217.77:8898& V( ?0 H, M" G5 W) A0 Y
倒入红酒至没过所有材料。盖上保鲜膜，放5.39.217.77:8898' m' E m5 R: s5 v# B
冰箱冷藏腌制24小时至入味。
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3、取出食材，将鸭腿、蔬菜、红酒分开，并且要控出鸭腿和蔬菜中的水份。
9 b0 x5 V( G) R- N5 |$ t# M* k- [2 L向平底锅中放入少量油，烧热后TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ O, ?; T5 _' `# G
放入鸭腿炒出油份。公仔箱論壇/ X2 n4 p6 w1 f% i
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$ b" ?! i0 J7 X" R/ T5 k Y8 ]( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出鸭腿。接着倒入蔬菜，用鸭油炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 C' x% I6 Q; P
炖锅内加入鸭腿、蔬菜、番茄酱，翻炒均匀。5.39.217.77:8898" z7 G# U2 e- l& T& e* J. b/ G! [
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( L1 R, y7 {9 \; T; ~5.39.217.77:88985、锅内倒入腌过的红酒（加热过）和高汤，
) ]1 X1 A1 V) X: x/ h$ P* m, U公仔箱論壇加入香叶、姜片、小豆蔻，煮沸后，公仔箱論壇4 b2 O$ f0 S z( w
再煮约一个半小时即可加盐调料，盛盘。
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- ~; y( ?! s6 }, ?5.39.217.77:8898贴士：
1 t ^3 p# j; S( N P. f" `烧这道菜尽量不要选口感偏酸的红酒。
6 V; B- A8 }% r* B9 G6 Itvb now,tvbnow,bttvb 可配黄油煎过的法式面包片一起享用。tvb now,tvbnow,bttvb) x% m! r- v+ H* |( I! [
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發表於 2010-10-2 02:14 AM
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