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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
. ?3 [5 ~0 b. n; }/ M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤：
* M. h5 d& G% m6 t# J# @1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。5.39.217.77:88988 g& G, u, A7 q2 w' _& r; F
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# P4 ^" @- \9 H7 k& o
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贴士：
1 {" v3 S1 N5 w8 `' h6 j' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，公仔箱論壇$ {; [0 ~' O- u- I$ p1 v1 O2 P
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
! ]4 |8 o; `# z' t7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！tvb now,tvbnow,bttvb* u3 O$ x% J! t! w! O
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，公仔箱論壇! c5 A, t; r. h' C/ b
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。公仔箱論壇! z& g* C) f0 `' \ X
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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