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材料:鱿鱼,青红椒,洋葱
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1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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2.炒锅烧热油,下蒜片爆香,加青红椒块,洋葱块炒至断生。0 [& J! J$ D. h1 l) O

/ G0 E! A" w9 l! C公仔箱論壇4.取甜辣酱,糖,盐,料酒,鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。公仔箱論壇. m4 f1 d# h" r, f7 T: v

2 P+ R6 l7 w8 e6 L7 [0 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.将焯过水的鱿鱼卷回锅,倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; ?& h" H$ D) T: L

! H# @, Z3 _+ g* k6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 b, b0 D4 h8 o2 K, b& g
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片,如果你买到整只鱿鱼自个处理,
5 b& @* o9 P- [' b- S1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴,特别说一声要小心手哈...tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 A8 C- A1 n: h! _+ Z
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短,不然就不嫩了!9 X; H J; ]% W2 r+ ^8 Y# m3 |
3.如果你想要又嫩又重口味,那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 Y Q( X$ A
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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