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. n! H( O! T e/ e) |- l# R# p6 Z3 j- f公仔箱論壇材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
4 }, W' X: ^# p' l公仔箱論壇步骤：
+ y4 w( _: o( x; F; O/ U' i0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。
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! M* B0 e6 i! |9 E9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。公仔箱論壇" K2 X; n+ k4 V
6 N( O; S. m2 `1 _4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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贴士：9 H* z; x9 n5 X% [
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v0 w( A- {7 b% |7 H
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...5.39.217.77:8898' p9 }4 x5 A2 C8 A
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！5.39.217.77:88987 x& s/ E8 ^$ D! J3 {4 l0 Z: v4 Q
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，tvb now,tvbnow,bttvb# @# Y1 d# A! [& S$ W8 V+ W) y9 m
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。tvb now,tvbnow,bttvb1 v8 Z6 d. u( ^% P% s: [# ?
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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