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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) [/ e0 M; H8 f7 I4 W5 H
步骤：
& B- j$ f" U) mtvb now,tvbnow,bttvb1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。; x9 Q" T+ g& }' p
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。公仔箱論壇9 c5 i& ^, n9 D2 T# y
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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0 d) o: R- b: |5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。# |; X6 m2 m# {1 T, ^; m
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 q& i* S! \' q, @% L8 t, S
1 ], r3 I# J( ]( \. f公仔箱論壇贴士：6 o5 G0 ]9 |* Y
1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 k! B/ w O5 @: d/ |. } Y
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...
: T9 @7 k" c! W+ o公仔箱論壇2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！公仔箱論壇2 b; Z: q/ O& t( S: s% C* Z; T. u
3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H; T8 R# V f' K {/ k- B0 U
后面的料汁里也加些你喜欢的调料。tvb now,tvbnow,bttvb# n: `0 Y7 V( y1 M3 `, _, N4 l
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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