材料4 Y( N$ Y9 r% t( P
炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許5.39.217.77:88983 j, T' G$ E2 w q
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9 v' Y+ U5 q2 B- etvb now,tvbnow,bttvb做法
/ `# H z! \/ `% Y. w3 ` U7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加鹽,放入貝殼粉煮至爽彈,撈起用清水略過後,瀝乾備用。
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2 k& L7 g, Q& G* I% N4 t0 ]公仔箱論壇2.炸魚蛋開邊後,切口向下放平底鑊,加少許油,用中火煎至金黃色,再加魷魚醬炒勻。灑少許清水,放貝殼粉、唐芹炒勻後,最後加上芫荽略炒,即成。 |