材料
; w* k9 H% @$ F# Y0 v2 d; C牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許tvb now,tvbnow,bttvb. B; T- Y" c( d+ r- Z$ [+ v2 e" |$ T
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。2 q# h: P. X# s, `! B
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。, f$ Z1 v {. z" t4 B: d9 T1 M" j
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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