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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( l) B$ Q, j1 Q! w
1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 [) e4 ]5 T) B% x. h# E3 G4 w
: Y$ f5 |! E0 d( j# z; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。0 Y6 Y5 g s/ R8 A# E
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。6 O ?7 K, o, I; G, X
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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