材料( P5 N1 a: R* K0 a' M2 r$ d
牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許5.39.217.77:8898# N0 _) K( I/ y, O/ i7 R) H
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做法
/ a. B+ W' ?/ |2 |' ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。 B1 @. ~4 F( ~9 f# X
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。公仔箱論壇3 ~ p+ ?7 J/ o& d# J
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發表於 2010-10-1 06:36 AM
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發表於 2010-10-5 01:28 AM
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