如果有得畀你揀，會寧願要位置隔涉的好餐廳，還是方便就腳但水準一般的食肆？出乎意料，世事竟有兩全其美，說的正是名廚Ricky主理的私房菜餐廳，剛剛從柴灣的工廠大廈搬到灣仔的食廈，美味與方便，從此可以同時兼得。
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" h" `2 m* H1 H+ ]; k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb食廈佔盡地利就是Ricky的好手藝，令到2005年開業的Le Mieux Bistro，帶旺了柴灣的工業大廈，即使位置偏僻仍有大批捧場客，現在則「空降」灣仔街市內的食廈。5.39.217.77:8898# s1 r: j- s9 l6 b/ O' N, F( x0 W
, e( R! U0 c$ o' h/ iRicky解釋搬竇原因：「以前大家去我餐廳，多數會揸車，但飲完酒其實又唔方便揸車，搬咗舖，食完飯坐車還有好多選擇，咁就可以盡情飲啦！」
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, E# L7 z1 J- y3 E( R4 s新舖約可容納40人，他說布置跟以前的不相似：「以前餐廳四四方方，裝修一致，而家就長方形，設計師仲特登分成不同部分，例如有白色小廳、黑色卡座及梳化座位等等，滿足唔同要求。」
4 p% V+ J- d! C2 x. Q5 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h: W3 o, C! z5.39.217.77:8898精選當造食材雖然搬了舖，但食物仍保留一貫私房菜的模式，最開心的是水準依然，價錢不變，即係畀柴灣價歎到灣仔菜，四道菜午市套餐分別有$140及$280兩款，而六道菜晚餐則每位$680，並保留多款招牌菜如法國鵪鶉、煎鯧魚及黑松露清湯等，教粉絲們興奮。公仔箱論壇" x5 G3 V& E4 T ^7 l4 ]
1 H1 e1 U: n& q0 Q9 X: ?# L1 f0 Z公仔箱論壇精選時令食材煮餸的Ricky表示：「我最愛簡單煮法，因為食物原味會更突出，原汁原味。」現在一年四季都有美食供應，更令人懷念一期一會的興奮，所以會不時見他選用當造的蠔及松露等入饌。
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: k/ }0 A0 f& Z6 f+ ?( [tvb now,tvbnow,bttvb飲得喜推介若你跟Ricky一樣，喜歡飲番杯的話，來這裏定會相當興奮。藏酒逾兩百種，包括餐酒、香檳等，更不乏靚酒如Talbot及Lynch Bages等，售價比市面便宜，有些更平上一半，好抵飲！
6 G* h( N) V% f- }: G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |% {. R8 {0 w$ i' y6 m# X! S. o0 O公仔箱論壇試食報告
$ u6 y3 C% B8 R% c0 G環境氣氛：****; M7 \7 F) H. Z0 Z0 \0 F
好味指數：****
) o7 }4 c; a; ]4 y5.39.217.77:8898必食推介：龍蝦刺身及海膽配海鮮啫喱、燒牛肉
( _* u) T& E7 q& Y) t公仔箱論壇人均消費：$300（午市）$800（晚市）tvb now,tvbnow,bttvb; \% R5 a( Z M1 e6 B [3 m
小記飯後感：「龍蝦刺身及海膽配海鮮啫喱充滿鮮味，感覺如置身海洋；而燒牛肉好嫩滑，一洗『柴皮』鞋口的壞印象。」
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發表於 2010-9-30 08:39 AM
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發表於 2010-10-1 06:58 PM
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