材料
+ ?' p4 i' Z; B( E3 o* L% A; htvb now,tvbnow,bttvb星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
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星斑醃料
( G# ?, L% @1 ?2 n8 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
# Z8 Y! l3 J8 `. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n, u+ V, G" x" M: n) e9 {tvb now,tvbnow,bttvb調味
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% n- I3 l/ v7 |4 S6 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 h9 _6 y3 W/ ^! R9 h- `公仔箱論壇1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- V; j! {$ m1 m. Z/ z t! T7 x7 F
) T( `* m- y; W) l, F( ]2 U5.39.217.77:88982.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
* X( `, {7 z7 _/ F0 h) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P, l% q4 T1 E. j5 x) Otvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 5.39.217.77:88982 ?8 X4 w* v/ ^8 P3 m
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1 ^" r' D3 O1 u8 B8 e$ X7 E如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 tvb now,tvbnow,bttvb! t* c$ W, y5 y: A
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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