材料
8 T, F0 l7 R, v) z5.39.217.77:8898星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb- k% q5 ^6 E. B( x! R
# Z% B' z! v9 V: h5.39.217.77:8898星斑醃料
$ B- R. x4 b* `6 D y雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
. z5 E, {* P' k y6 g' g/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 K' z$ X- S8 C2 Y( K
調味
. J; \% z4 p1 I& X& O7 i. `5.39.217.77:8898雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙
& P$ Y- H3 w$ c! h3 s; L5.39.217.77:8898
$ u; f# O) `% M6 c5.39.217.77:8898
) n% `( k4 j9 x y: a B/ \6 v5.39.217.77:8898做法
6 F% i% W: Q. J& c# z0 ]5.39.217.77:88981.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。
2 k+ H' u! s% k4 V) C9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g B. F+ a* P, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
5 i" ^8 t: K6 ]! g4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H O& ~+ h" X, }
3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。
& C9 u) Y, S! T/ g" ~: W$ A# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ J- O! \9 O8 _: x' b% }
" B( \% I9 W' l( Q! ?
如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
! c3 T R9 c, f* L! Q( `( {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-30 06:34 AM
| 
發表於 2010-9-30 07:17 AM
|