材料
: B1 X" U. y/ B, H& ]公仔箱論壇星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb: w) J7 X, ?: C
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星斑醃料6 d4 k7 B y, a1 ~# b( \
雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜0 }( P: D( f; v( C/ S
/ M, j+ _4 H; U! Z; ^2 n調味, T/ n/ b% Q/ L% A. _6 u
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I! k0 B+ p3 @" O- b' ]
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- m* g4 }/ P3 b1 b3 z公仔箱論壇做法5.39.217.77:88983 W2 T& O, c4 c; k* X5 i3 E
1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。5.39.217.77:88980 P t! j$ u5 \
/ g0 y2 R' V5 v2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。 w" V; k) V, `$ _. |
* P$ m- m$ M# Q7 Q/ D6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 5.39.217.77:8898$ W. C4 {$ W5 f0 c' A$ [4 c
! h0 `' _9 }6 A) ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 Q8 s. v% T8 r% Y; t
如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { X! Z9 }3 d! v+ h
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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