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[中式食譜] 野菌蟹粉星斑球

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% E4 L/ X% K* L
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜(去葉) 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
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( L7 `# c: j: d3 R/ j% h! t, u. N星斑醃料
( d$ ^3 R+ d  m# [雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜公仔箱論壇6 [; c& y) b0 |3 g' |  z, |

* E7 `7 Q1 D+ V% K調味& H: T* m, _' b. V
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" g% U6 [' N# {- u* n7 t
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( `* @0 G$ L8 i; J  _3 ?+ X7 s2 q做法
  j& m0 u5 D8 s1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水,下雞粉、鹽、糖,加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。7 T) Q2 J+ X7 F

6 p/ P( m: e' }: z: }$ `tvb now,tvbnow,bttvb2.將星斑球,加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻,放入 90℃油中,以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。
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3.開中火燒熱鑊下上湯,加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻,下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻,以生粉水埋芡上碟,最後放上小棠菜裝飾即成。 4 Z$ }3 g( `4 K: O- g* x

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3 X. o8 C: O/ I+ n% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想經濟些,可以桂花魚代替星斑,煮出來同樣美味。
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