材料 tvb now,tvbnow,bttvb: B+ T$ _9 `7 y" n
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
0 H* a- Z: L! p) _0 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# H" W7 |8 o. ~# {9 \) t
星斑醃料
( U; |% J% G6 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜公仔箱論壇# P; g! n3 F; I- h: R4 w' w9 E' N
$ q; R4 r; Z: Z9 g) @公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb& d! d) c t* t4 Z, [ X% N, v
雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* A3 H0 V$ e
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4 n+ o$ n6 s& b9 m/ i& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 R$ c: K) _/ R4 }7 _公仔箱論壇1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。公仔箱論壇& o9 `0 T- J! d8 M$ R: X+ E
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2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _; e; H2 ]4 S2 B4 k0 G
+ `: ~& |9 k, i( u v; Y8 X" D3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; i, k. s; i9 e
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如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
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發表於 2010-9-30 06:34 AM
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發表於 2010-9-30 07:17 AM
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