[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

* ?7 C2 s' r- w  F* f7 b+ Htvb now,tvbnow,bttvb主料：明虾半斤
+ T0 B1 j) J' {5 Stvb now,tvbnow,bttvb    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^+ Y1 S6 a: K, _- q/ m  |
    制作：
! r8 D. p' e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； 5.39.217.77:88986 D4 B$ ]0 x! q2 g/ l
    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； , P3 x$ y/ [# ?5 d
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

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感謝分享。顏色看上去有點古怪。