4 x3 c) ?" s1 S8 m( T- Dtvb now,tvbnow,bttvb主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒 公仔箱論壇' `* j" {5 @- V" N9 ~0 p; U5 f
辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
) G: }) ~9 H4 u$ I! V8 s& Itvb now,tvbnow,bttvb 制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ m" ^# k3 d* E7 K1 B
1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； 8 t# P' g% o6 T. X6 a
2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。 |
發表於 2010-9-29 08:20 PM
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