[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)" Y: j$ ?: e$ i
雞翼4隻
# M  K; I% x9 b6 N2 \) i0 e. R; ]辣椒仔特辣辣汁40毫升5.39.217.77:8898- T- E! O1 @+ V; O" a2 n# A
花椒6粒
) `* W1 z  V# ?9 `  ~& |' T) @6 Itvb now,tvbnow,bttvb紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇/ W/ }& w6 y/ `$ K/ n
薑片10克, a$ V1 j3 w4 ^( W$ v% m1 q+ U
　
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/ N+ F) z! J' F1 w3 O& ], vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
3 ~; A8 a) V3 P* Y做法：
% l' p, T9 S& J& p5 F/ X; E: B1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。  u$ |2 L/ o1 E/ y( O0 P
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

hippy_123

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？