材料：(1人分量)1 {6 z8 D# ^5 `7 u( y. Q3 W4 u
雞翼4隻
+ N3 u6 o+ N; d0 W- L% ~$ Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升
: K2 E/ E9 r m公仔箱論壇花椒6粒8 D1 W. c+ p1 v
紹興香糟露酒100毫升% D1 ^- \4 u( Y+ H
薑片10克tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 O! j% @/ c A, @
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& r8 V8 G, w' A5 h1 f- R& q做法： r# B: o$ ^; @1 y# w0 Z
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
2 S# B+ e/ y2 c8 ]3 \$ x" h公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。 |
發表於 2010-9-29 08:19 PM
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