[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)tvb now,tvbnow,bttvb. M* L3 x% X4 W  K( D
雞翼4隻
4 @/ D+ B9 m( u) k: [& ^: `5.39.217.77:8898辣椒仔特辣辣汁40毫升5.39.217.77:8898* `" f( n+ f8 \7 O! {
花椒6粒5.39.217.77:88987 o0 l% L( G/ `0 [
紹興香糟露酒100毫升
5 r2 N& G, G, L4 O1 o+ g  ~公仔箱論壇薑片10克5.39.217.77:88982 B/ }, d* O7 G+ y( k
　公仔箱論壇& W2 O0 u' @) H2 L4 [6 a
　
  D- S) v& B: g8 h: l9 u5.39.217.77:8898　
3 V) h: K5 O' e5 T5.39.217.77:8898做法：
4 P! ?; q% J; z( t* l8 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
) B5 u& u* ~7 v# ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

hippy_123

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？