[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
5 \  A, f: j7 ]! `1 gtvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻公仔箱論壇* I/ O6 Z  ]. i) d1 c
辣椒仔特辣辣汁40毫升
/ [0 l# m4 |8 n* v: l( ^6 j/ M花椒6粒公仔箱論壇0 s* B2 A1 M- C( F$ c
紹興香糟露酒100毫升
3 F& z7 }8 B% G' \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片10克
7 z4 f9 ^; Q) O6 R, M+ gtvb now,tvbnow,bttvb　公仔箱論壇) S8 B+ S& J8 T2 F+ r
　
. g' S! ^1 I7 |9 i7 e& j# K公仔箱論壇　
5 e& R; g4 g+ r% u, O% \* ]  E5.39.217.77:8898做法：
/ Q# b. `* k- W3 H6 G& @1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。" p6 K2 `3 p8 b2 z
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

hippy_123

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？