[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)
  e" [, Z5 d7 I9 L8 z5 D5.39.217.77:8898雞翼4隻
- D* B5 [# q+ B* ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔特辣辣汁40毫升! z* n3 \% X$ i8 i2 I& X' v9 n
花椒6粒
+ C( o. V) Z* e/ d7 l2 Z3 B8 E紹興香糟露酒100毫升
' D. r) Q7 l; Z5 H, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片10克
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  b7 E0 E' `+ ]6 |% R做法：
( p7 D* _6 n4 [1 r! d5.39.217.77:88981. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
3 P9 i7 [* G0 l" w) ]7 H5 ]公仔箱論壇2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？