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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料:
3 ^, a  e, W: ~# btvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻

" O, C8 r3 e; z3 ^/ \' H7 a  V" i醃料: 4 |, I+ P! Y* C
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H6 t$ j, k% ?9 X  k
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
" r4 q" N7 k  D5 O: V! x指天椒 (切碎) 8 隻 . E5 L0 B/ t4 X  I
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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5 c0 `  ^, Q1 y4 R做法:
' W' T) x4 r+ J7 ^1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
# Y# _7 q; Z" @6 |; N. O- ]; c5.39.217.77:88982. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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