材料5.39.217.77:8898+ J: s1 w3 a2 f" v* ?
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克 - B: W4 {6 s" a2 ^/ y
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調味
! S% b) d$ S) ^4 G海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:88983 F5 L. k( L3 D! W5 z' {( x
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* E9 p- ]0 v- e7 J. H做法
1 f% |0 K% s% ~" G2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。5 @! {2 v; ~2 Q( o3 E. ]) p- W" i: K
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發表於 2010-9-29 06:41 AM
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發表於 2010-9-29 02:22 PM
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