[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料
2 u5 o. J# b9 [+ \8 ?' j) x5.39.217.77:8898甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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6 g/ Z) W( y- U調味
% G/ j5 [3 _9 c8 l1 n2 Itvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! [- K( W( H3 `# T  d9 Y/ b+ t

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1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。
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2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。: {, Q1 y6 U! b* ]
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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