[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料0 g6 ^8 d& B( g8 r2 R
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
- j( A3 O( ~% R- s公仔箱論壇1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 v, N- G9 W$ V7 r

  a/ w! d& ^1 g4 k- J2.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。7 J3 N7 [) p! o- ]9 ~7 l& h
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3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。& I, @/ ]. e7 N2 v# r

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