[中式食譜] 簡易牛油甘笋丸蘭豆

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材料* `8 M. g  Z5 Z& I* l9 y2 _' L
甘笋 600克、荷蘭豆 100克、水 125毫升、牛油 60克　
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調味; `# g0 ]+ Z+ G$ _4 }" q% S1 S2 e
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法
" j5 ]( p! h8 o1 I, _2 F* G公仔箱論壇1.甘笋去皮，用瓜挖挖成丸狀。荷蘭豆撕去筋，斜切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {3 b- Z) U, J9 J" K' ?: m

$ r% j/ ^4 G+ L) s2 F$ T# W, M; Z5.39.217.77:88982.易潔鑊中放入牛油，以細火炒甘笋丸，加水、鹽、糖和胡椒粉，轉大火，加蓋煮 10分鐘。
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' t7 x5 {" S) E% D2 }# E; ?3.放荷蘭豆後熄火，用餘熱炒勻即可。
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