[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

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材料  n8 N( ]) e. y3 ~
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
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3 I# f3 z9 r; p1 B" rtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇5 N/ w* V7 P* m% n% m
海鹽少許
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, e# ?8 m; A$ e' T! @公仔箱論壇做法
4 O! I. u. R# ~1 X5.39.217.77:88981.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# s% {. E9 I; l8 G: O

1 m6 U1 S; ^7 y+ T( ]( J# h* i8 k5.39.217.77:88982.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
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2 H# |7 k/ z9 a1 D! e, k* @% H* Btvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇! o& l+ c5 V$ u9 j" r( Z
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# O. J  L$ f0 k- \7 L除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
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感謝信息。好味。