[藥膳] 明目石斛鮮鮑湯

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ i% f* V* O
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升　
" |8 M5 c, A' |) G- R
. X/ e# y( ~  ?- @) a: ]3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇5 q' C! Y$ V* r( N/ {: o
海鹽少許3 C5 q0 ]  }  r8 c" b4 ~

# P5 {0 ^, }! t4 f& A公仔箱論壇公仔箱論壇) L0 `0 D9 g% a6 V
做法公仔箱論壇  S4 v7 G4 p  T4 Y* y4 G
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y% E2 Z9 E- L, ?

9 I: }- L; S/ i* P! V" p$ M2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
, T  H( V- m! X% x5.39.217.77:8898- Y# ~3 a- W. O3 P* r  V3 p
3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
3 D7 I6 @; Q  C* J5 v9 ^* u9 @# v1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u, v0 @5 _% m# V5 N# I
tvb now,tvbnow,bttvb3 c. q. }! {+ v- n6 I
除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
$ q6 K5 T! g* m  C5 y, Y2 Z( O

hippy_123

感謝信息。好味。