材料' D e2 R3 H9 I# _/ K9 N( F
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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做法. H* u8 n' U2 K
1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。公仔箱論壇! k3 F' @$ I* f- Y1 \, ~! W
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2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。5.39.217.77:88981 [2 S& [4 u. P
) b! A6 @" i m9 h6 V5 g3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。tvb now,tvbnow,bttvb) L4 ]+ Y+ B& S3 P
& F2 c" O. f$ c% ztvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。公仔箱論壇! U: ]" s+ ?& ~2 F, w/ r' C
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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