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[中式食譜] 鹹豆漿

材料 公仔箱論壇$ {/ O% n4 W9 A2 V. K
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜(切碎) 100克、五香豆乾(切丁粒) 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb: _0 \! r; u) f
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調味料
4 v8 q" j9 _* ?" x0 Stvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許
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# G; r9 Y5 \/ i+ z  O6 v$ {做法
" @* B* e! E/ K% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油條切薄片;燒熱鑊下少許油,放入其中一半油條薄片,以大火炒至脆身,盛起備用。
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+ _3 z- Z! F. }- n, H8 P  s2.用原鑊放入蝦皮,以大火炒香,盛起備用;再放入豆乾粒以大火炒香,盛起備用;再放入榨菜粒以大火炒香,盛起備用。
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾;將醋、鹽、生抽放入碗中,撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條,再撒入其餘油條薄片、葱花,最後灑少許麻油調味,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  y4 k( @3 q- F/ U
謝謝分享!!在上海相當流行。
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