[中式食譜] 鹹豆漿

nt1972

材料
& j- g) }  A) z5 ?, {" Q0 h無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條1 `' S$ T' G" r9 s% o# i
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調味料
% [; F+ j0 a' t7 u( Dtvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許公仔箱論壇) V( T) Z" W1 C  D8 D
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做法
/ E' T* b) `& J5 q2 R4 W5.39.217.77:88981.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。5.39.217.77:8898$ U  a$ r, H! J+ ?

4 n  o; ]4 e: q7 ^+ b. V2 f3 i; l: d公仔箱論壇2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _' a% m+ i- g' B
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
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謝謝分享!!在上海相當流行。