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[中式食譜] 鹹豆漿

材料 公仔箱論壇- Q1 B' m  @. S8 b3 B6 y9 F) [* f
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜(切碎) 100克、五香豆乾(切丁粒) 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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調味料5.39.217.77:8898; x# {1 Q8 z( z
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許7 J! E: m9 O' a: S

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! O  E9 O" W+ y+ o0 E1 Q, C  a做法
5 n2 @- b/ _  l/ b1 `5.39.217.77:88981.將油條切薄片;燒熱鑊下少許油,放入其中一半油條薄片,以大火炒至脆身,盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮,以大火炒香,盛起備用;再放入豆乾粒以大火炒香,盛起備用;再放入榨菜粒以大火炒香,盛起備用。
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾;將醋、鹽、生抽放入碗中,撞入已煮熱的豆漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 [* |$ j- F' [! b& |$ N, K
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條,再撒入其餘油條薄片、葱花,最後灑少許麻油調味,即成。 公仔箱論壇# ]1 r" u+ j' t) c- a5 i
謝謝分享!!在上海相當流行。
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