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[中式食譜] 鹹豆漿

材料 tvb now,tvbnow,bttvb0 l: U  e0 v; F, d9 l$ r5 Z8 a
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜(切碎) 100克、五香豆乾(切丁粒) 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& a' ~7 T1 E- A# k! A. J
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調味料公仔箱論壇: `% }$ n/ p6 u
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. N* h3 B( K4 o
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1.將油條切薄片;燒熱鑊下少許油,放入其中一半油條薄片,以大火炒至脆身,盛起備用。+ o! X. t5 H' m$ q* H5 q

+ Z9 g2 C" c( E! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.用原鑊放入蝦皮,以大火炒香,盛起備用;再放入豆乾粒以大火炒香,盛起備用;再放入榨菜粒以大火炒香,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r* y+ H7 U" `# i
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾;將醋、鹽、生抽放入碗中,撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條,再撒入其餘油條薄片、葱花,最後灑少許麻油調味,即成。
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謝謝分享!!在上海相當流行。
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