材料
! {0 I: e. N& B, I n& G# x5.39.217.77:8898無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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6 q9 l5 J1 {. E; Q5.39.217.77:8898調味料
( o5 W6 P: C: ]. h1 M2 _0 G! x# p5.39.217.77:8898白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許5.39.217.77:8898' |% j* E' H: y
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( U: [4 R @& C做法
! r' ~2 u' Z: q/ F3 z2 h/ btvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
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[+ I! i4 w9 a" x9 N+ l/ v# E8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% ^. v4 m, Y5 g
" J) Z& Q4 B' f* btvb now,tvbnow,bttvb4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 公仔箱論壇) e$ @ ]2 ?& f' r) m* c3 _
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發表於 2010-9-28 06:37 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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