[中式食譜] 鹹豆漿

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb, m4 r: a) H! i: y, Y/ e
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
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+ _4 c4 G, e0 X( i4 N) `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
  w# w+ c' y/ I0 V* Q5.39.217.77:8898白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許/ O& u( D0 U; P8 v& ~1 y
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% n# C* O$ @( y+ v: U0 d$ T. F公仔箱論壇做法
: g) V$ i5 C/ n0 `+ @3 z, Y2 j1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。3 A2 t6 q, v) [" g3 T0 ]
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 : ~0 V2 o- D5 t9 D2 G

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謝謝分享!!在上海相當流行。