材料7 Y! N) h$ H* [, R+ ^% O; Y
糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
" i. v- [8 T5 g0 h4 Q& U: P( d( ^% atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 [3 C( h7 q9 W, u. v
) {+ J, q( @1 J) n: V) Z公仔箱論壇做法+ X! S C- k+ ~! D! T2 s y
1.雞蛋拂勻，注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。' X# Z" X' y2 [9 H7 u
" I0 q5 Y/ h' d5 [& [$ W2.盤上噴灑生油，灑入少許糯米粉，篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。
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3.將年糕取出，蓋上錫紙，再放入焗爐，以 180℃焗 10分鐘後，將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，用牙籤插入年糕測試，如果不沾黏即表示熟透。tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 ^- n8 ^) O1 e5 O% K7 q
7 j, y* [* ?8 b9 e' f! u5.39.217.77:88984.將紅豆年糕取出，放凉後切塊即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! z6 s( T# H6 L
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發表於 2010-9-28 06:36 AM
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發表於 2010-9-28 02:18 PM
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