材料
) [# p2 ]; c+ }" p- w4 ]) U公仔箱論壇急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# x: j5 \: y0 ` ~
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! M8 x8 r; C/ U
/ U% c7 |+ V b5 F- v% L# j$ @, q2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。. B0 N- s9 \ a3 r. r: H& c# X
( V) V/ M( b8 w( n. i6 J# H: z公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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0 C8 k, Q0 B3 |1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇: D" m) M$ u3 a: k
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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