材料3 Q) s* V! l% t: ?& n
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙7 D" n K5 @6 r3 @# N/ ^) c: n5 {" U
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做法
6 R: d/ ]$ p4 Z( u+ P: J公仔箱論壇1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y. s" E% K7 ^
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 g/ L1 N0 _1 N5 X2 n
7 b; \" x% o* B- {7 X! Z5.39.217.77:88984.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。3 W2 E% K; a' q& e) p* z1 y3 B' `
, y8 ~0 C% z8 ]. r' \) g+ ?( x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
K; x# ] r: u9 q/ `烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。1 h: D2 K) H: R9 M9 B
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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