材料公仔箱論壇2 v5 x5 R0 u. K; E: p+ _, }
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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) y- f2 J/ d4 Q( U0 `做法
7 {$ F9 m$ U8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。5.39.217.77:8898+ r% Z9 i' M8 Q: Y7 n
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5 _3 [( _ C2 v! S8 d4 C烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.77:8898/ W6 c0 U( u/ x1 u& z! n" w
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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