材料
) G/ o, t2 R/ ztvb now,tvbnow,bttvb急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5.39.217.77:8898: J; e) J% {1 A# S x6 O: S: i8 V
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3 k6 d/ C2 ?+ G; X7 I ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 J" g7 x/ q% \2 {6 D3 z
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ l7 S9 k, ^& d# o$ a" x$ W
, T% C u* d/ t4 S/ l( W. R/ Y公仔箱論壇2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。5.39.217.77:8898/ ` @0 f& h6 p* }! g V( d. v5 V% W
) y0 K: k% ^4 `/ N公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb7 e; K4 l, s0 g( B# I
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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) p- N$ a" U" u( d5 e0 A4 r, y+ stvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。: {; p; l3 U8 s3 \* w
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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