材料
, B R, f: X+ ~" @- P2 K5.39.217.77:8898急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
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- }) U+ a! |. d$ A3 ?) L9 T! T1 O做法
( ]0 V* w. s* M' C& |- Atvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( \8 A. f7 Q2 ?: m3 J
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 x) s+ r5 m* m4 _) @9 } [$ W+ _
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。+ ^) Z& R* e# G: _- x3 _) p6 _
4 C" e$ @+ X2 L7 N0 |% t5.39.217.77:88984.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I! l# J O9 e3 r9 P7 D/ A
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烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。5.39.217.77:8898 G9 Q( F' u) Y$ a# V. ?2 e+ N
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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