材料5.39.217.77:8898. x, J/ d9 W. i9 d8 R
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙公仔箱論壇+ e2 C& \$ O# |
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" P9 P; Q7 O' x/ d, E: ~5 N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 y" h. i! y6 d- Y
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 V' F _- H0 [ B& Y; [! H+ i
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2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。# n) {7 B1 Y, ?+ r5 P
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3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q' E3 z Q$ `9 b
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4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。% c' G1 s) Y8 m7 p" f
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; V5 f6 k5 N( H, x0 G6 O& o$ t$ xtvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇* }$ X4 E' \) @) V5 @% M1 i
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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