材料
7 i1 j0 @* f9 S1 S/ R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許5.39.217.77:88989 l0 e6 m( ?8 `3 m4 M* Z D
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做法
1 ^! }1 l* Z7 ]# \tvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤換 3次水，洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, X1 C( E, `* j& [* k# c k/ p+ ~/ P
! i7 B( I9 K8 l! V2 P8 m2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。tvb now,tvbnow,bttvb+ L( a, A* a* Q! G6 L! D
7 p/ {: t8 X6 s0 u0 ]6 ?. Q公仔箱論壇3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb' `2 E# K1 }* T3 X9 Q+ O
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% s# [* ^8 t/ u2 ^% @! W2 W公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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