材料
: u! I# s% R+ H4 V3 w U/ \大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許公仔箱論壇1 ?7 d/ Q/ v' c4 D
' _. } W: h/ P0 I做法
0 p: D$ d& D8 |/ x; \6 Q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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& d. n. j: Q) E: C/ N3 b1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。, n7 v$ V1 ^4 s6 U: O- q( N, ]
. v9 H. k" ?; O, d1 k& i' {. X& L/ }9 k公仔箱論壇3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。5.39.217.77:8898% i1 Y8 Y9 t6 @8 z, |0 W
5 E( @" o: v% `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& \1 K& s+ M' z, _6 f. t" J3 K# m( W
除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。& U# m' r; N4 K$ C
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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