材料tvb now,tvbnow,bttvb- u8 E h2 }3 H* U4 l, e \ T
大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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做法
1 L+ Z& ? ~2 W3 b$ z4 |3 H- p1.花蛤換 3次水，洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 z2 H2 q8 w" |. r( X8 Q
$ \& j, X+ o; dtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。+ i- K& p: }! U) E) b# y
; P0 `$ _ A$ {. z: `, f3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。5.39.217.77:8898, U( R3 J. S: `6 K2 x; a0 C
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1 t+ H8 O" f- I2 S% F' ftvb now,tvbnow,bttvb除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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