材料
7 j8 n% Q, i" ]$ g7 @tvb now,tvbnow,bttvb大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* _6 E D6 J4 f% Y2 G% H0 R: H* q
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做法) @2 ?& R/ I5 b) ^3 c2 f" g
1.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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4 W( I+ s1 N- e* U3 V2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 q3 j0 U% E* f
3 P% C, `% H! i! a# V公仔箱論壇3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。5.39.217.77:8898/ X; ], j- g q( G: b* K3 J
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! k! v+ [( @- k D) K' m公仔箱論壇除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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