所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。tvb now,tvbnow,bttvb$ A8 P5 o& ~& Q: j4 ]& t9 k
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大量攝取維他命的五大害處
# T0 E C2 z* e; `tvb now,tvbnow,bttvb根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊 / k+ O0 H& {4 Q, A' ?5 |6 d' n! A
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
. s9 {; L' B0 G b) v2 Z( Q! q 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。5.39.217.77:88986 Q2 T; f4 R Y; u7 d
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2. 中毒 ; I: ?$ ^' p2 D% z* R2 j
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇. B8 k7 m5 }8 k' ]! t
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 i5 ^9 f7 v
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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; _5 H1 s* @1 ^$ |: U; q1 z. }/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 造成血栓
. j% H0 `1 p0 N3 {公仔箱論壇 維他命K服用過量會造成血栓。
9 ^9 X3 e7 Z0 k% I; @) G8 S. T/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 i2 Y. c1 r8 v* m
5. 提高死亡率
5 g/ Q5 W3 d8 R, i 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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