所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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: n5 M9 |: @& A' ]大量攝取維他命的五大害處
7 A u/ _) v' W# ~* X根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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n) \3 p2 O6 v; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 視力模糊
$ S& d m M; p: N; `0 F 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾公仔箱論壇5 n1 K* W& W9 o4 [/ i+ ~8 |/ B! U
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。tvb now,tvbnow,bttvb& o4 z D: {8 E- _& c9 }3 i& e
. t9 n4 u2 S, G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中毒
$ X8 T) V) H! w G) O 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
# ^2 s& _3 |3 \0 N' o 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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- p) |$ ?& |" k; F3 B3. 腸胃不適
" g' c/ v; _' U3 itvb now,tvbnow,bttvb 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓 6 e( c, z: C! y+ e% F7 o
維他命K服用過量會造成血栓。tvb now,tvbnow,bttvb7 @. a# T6 ^' ?1 a' f& k
) D8 M( }2 [1 s+ m2 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 提高死亡率
$ O( `0 c& P; ?, S- P4 O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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