所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。3 z5 p8 F, A# u$ e( F T
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大量攝取維他命的五大害處 公仔箱論壇% |8 R. M0 U$ d7 Z4 G, N- I
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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1. 視力模糊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y7 ~4 J( D1 U# m) r1 V
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾5.39.217.77:8898( q# }; D) @1 f: l
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。9 n1 l6 s1 F1 }0 J, ~: m( b
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2. 中毒
- ?0 G R$ z: M7 e公仔箱論壇 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
+ ?) `( k& v) n# [tvb now,tvbnow,bttvb 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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6 D& l% e2 W, {0 }" @! L/ j8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 腸胃不適
0 ], d, y% A1 s5.39.217.77:8898 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。公仔箱論壇+ v; P7 X6 o& h. H9 G" o
6 s6 G/ h+ G, J4 `' l8 l4. 造成血栓
: [- _- m y- q, c 維他命K服用過量會造成血栓。
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q' _! U4 U$ N; @ f* Y0 }公仔箱論壇5. 提高死亡率 公仔箱論壇+ d5 D7 V0 ]( l
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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