所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。公仔箱論壇2 |* g" y7 K7 y6 \: \
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, R4 {; ?, G7 x* B; ztvb now,tvbnow,bttvb大量攝取維他命的五大害處
6 R/ B8 F, q0 P3 G) L5 ^8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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6 f/ l- A) f* `: x" }公仔箱論壇1. 視力模糊 5 H4 z# c3 r' }3 j; r2 W
長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾. j W1 _% |0 B+ E: ?. U- t
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。公仔箱論壇4 N6 v ^; }, I0 l8 A& y3 |
9 Y9 z2 ]. h! x/ Q7 o: z2. 中毒
( i+ j& n+ b) y! b& m, \ 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上
/ I/ V, _5 H; b/ d5.39.217.77:8898 升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。$ P: Y( ?$ s/ \' K ?* @
( ^: v* R! l5 W8 N( P' E# stvb now,tvbnow,bttvb3. 腸胃不適 tvb now,tvbnow,bttvb" [ e0 C5 `( X
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。5.39.217.77:88981 d: [" }# g& f0 Q& I6 F, [8 j
* ]7 T% H+ X8 L1 K8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 造成血栓 5.39.217.77:8898 u6 G! J2 |$ _, e* G0 q
維他命K服用過量會造成血栓。
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* ]1 C9 z" W P3 U5. 提高死亡率
, A0 N/ I6 u7 _$ G5.39.217.77:8898 長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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