[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】- b9 N# N' d1 w  N' x
加州鱸魚 1尾
5 _4 H2 n* G6 d1 q7 R5.39.217.77:8898蒜末 15g
! A7 j$ T( n; L! J( e辣椒末 15g+ s& c2 T$ E6 [. _# G8 y' }4 J
薑絲 10g
* y% [3 Z; A* p蔥絲 10g6 N' d  h/ P1 f) R
洋蔥絲 25g5.39.217.77:8898# X& u& c  y- \7 m
香菜 少許
/ e; C, i6 q0 D( g' K& o9 F7 q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許公仔箱論壇. x5 T2 w7 s  A
【調 味 料】, g# w; j7 a3 s6 T7 f% o9 T" l
魚露 1又1/3大匙
. M( Z5 @' W4 Y$ _# X檸檬汁 1大匙
  I. I+ R' P( f7 v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 J) W: F6 ~! V- D* ]' b
【做　 法】
( p0 o) \# F# P. C" r; v; \# M5.39.217.77:88981.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。- R5 b. K7 ]& H/ I
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
. E  l6 J0 A0 C5.39.217.77:88983.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 C: h! @. _- k4 h
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。