$ `+ b- g }2 C/ w7 g4 s6 M8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77:8898& u2 a/ R0 E7 U- L2 ?$ ~
加州鱸魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb7 O# i: {' y( \/ G5 W/ i
蒜末 15g$ S, L5 @6 x3 J3 s
辣椒末 15g公仔箱論壇$ P$ o) h# k1 n1 |, _+ K0 E
薑絲 10g X! U4 a3 n. h' H
蔥絲 10g, J# d+ k8 o# t
洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i! E1 O# q e
香菜 少許
! y& t6 j1 B9 [* W* k/ ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬片 少許
$ G. M8 `% s4 \. X公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898% |# k& t6 D- L0 L
魚露 1又1/3大匙
( d- R! ~8 t. U; E! U5 K+ b5.39.217.77:8898檸檬汁 1大匙公仔箱論壇* H) Z( A7 b5 M' P
糖 1大匙
3 J9 i# A4 X+ {5 s3 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: J8 C1 n9 J' p. D公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。1 d- T- d2 `( [% K
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
6 ~2 k! M: s% a& b! [tvb now,tvbnow,bttvb3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
6 M# ~4 Z! U7 i# Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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