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【材 料】 ( z8 T1 c ^6 ?3 M4 [" _
z9 ~* p6 [, M7 o) q! f鮮蚵 300公克
; Q0 F6 d& D, m3 q! w9 h1 q地瓜粉 1大匙
- j, j$ l9 F! \3 O( t! y9 ?7 G! ^公仔箱論壇辣椒絲 適量
) r4 G2 x5 }0 r( t3 A, x公仔箱論壇生菜葉 適量
1 c7 g. Z( y' a" J+ Q5.39.217.77:8898山葵醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb# c. q1 b Q5 K3 P, t: E! a2 K: f0 t
酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 R, |4 o s3 w# z
山葵醬wasabi 2大匙 ) j1 X1 U# L& p
檸檬汁 1大匙
, I2 e* S. N: x# @: R0 A公仔箱論壇鹽 1/4小匙 . Z$ h0 s' G9 O; j0 m
【做 法】 - E5 y @$ l c7 }
1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。公仔箱論壇6 m) X* w5 ]- \( ?
2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ C' M. @/ S5 J3 h9 V$ {5 _8 T- W
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。
( H6 f5 {: d/ ^: ?tvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
( [+ }) I( v j3 l! H5.39.217.77:88985.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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