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【材 料】
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( L7 `# c: j: d3 R/ j% h! t, u. N鮮蚵 300公克
( d$ ^3 R+ d m# [地瓜粉 1大匙 公仔箱論壇6 [; c& y) b0 |3 g' | z, |
辣椒絲 適量
* E7 `7 Q1 D+ V% K生菜葉 適量 & H: T* m, _' b. V
山葵醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" g% U6 [' N# {- u* n7 t
酒 1小匙 5.39.217.77:88986 i+ S# g0 ?5 S; Y
山葵醬wasabi 2大匙
( `* @0 G$ L8 i; J _3 ?+ X7 s2 q檸檬汁 1大匙
j& m0 u5 D8 s1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙 7 T) Q2 J+ X7 F
【做 法】
6 p/ P( m: e' }: z: }$ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將山葵醃醬混合均勻；辣椒絲泡冷水使之捲曲，備用。
, M, c5 O$ X/ z) M9 K* F# n r6 n2.將鮮蚵輕輕洗淨加入山葵醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V Z' y7 @4 {" |6 ?
3.於作法2中加入地瓜粉後拌勻備用。4 Z$ }3 g( `4 K: O- g* x
4.熱一鍋水，待水煮沸後，將作法3的鮮顆一個一個放入沸水中燙熟。
8 a E$ U# ]$ N$ L2 [) _6 K, B# C" ~5.將作法4的鮮蚵撈出瀝乾，放在鋪有生菜葉的盤上，再放上作法1的辣椒絲即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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