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【材 料】
8 f* n8 e1 T m( Y0 t8 k7 B3 X公仔箱論壇鮮蚵 300公克
* g* ^' S: W4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 100公克& K, ~1 B- a; z8 g
五味醬 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 ~0 d: q: A n1 g" _
【調 味 料】( u. v' O r3 ]- n9 b9 h
鹽 少許公仔箱論壇" F/ D3 M& Y; \. \' N$ y
白胡椒粉 少許* q3 F0 h* h' q/ `# ~0 D! a4 B* I
地瓜粉 10公克
9 F5 O" W% w* Y, ^' [' M' T2 H公仔箱論壇【做 法】
+ O% A. i1 c$ I! ~) d1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。
9 E; O% u: m& [ D Q/ Q) p3 w5.39.217.77:88982.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。5.39.217.77:8898& o* N. ~" ^/ b2 q& A
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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