[中式食譜] 五味鮮蚵

咖啡愛奶茶

7 f' O) d/ l8 d/ x9 T# p( H, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; S( g4 n, a" ~5.39.217.77:8898鮮蚵 300公克
' k0 r; g1 `+ F$ O( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽 100公克
$ n6 S+ b1 {6 }' n7 u. Y; u  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬 50㏄
8 i! ]7 S& D' b% M& H- \$ X【調 味 料】
7 {4 h3 D  `' d1 I. _" P鹽 少許
8 k. G4 i. e6 i  j# V$ H公仔箱論壇白胡椒粉 少許
2 }! b0 b: V3 R5 l地瓜粉 10公克! a6 G: ~8 E; X* I. o, K4 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 \" C+ \. p% f  G# ~1 Z3 Q7 @
1.鮮蚵洗淨、濾乾水分，加入鹽、胡椒粉抓勻略醃一下，再均勻拍裹上地瓜粉，備用。: ^. _* l8 l6 \: v) X
2.豆芽汆燙熟後，撈起瀝乾墊盤底，備用。% s& w* X, L5 Q& a; r
3.將作法1的鮮蚵放入水中略汆燙過水，再撈起瀝乾盛入作法2的盤中，淋入五味醬搭配食用即可（盛盤後亦可加入九層塔葉裝飾）。