材料tvb now,tvbnow,bttvb" s1 B. Y- E% r3 R; g, U' r, V: l
雞胸肉 500克、乾牛肝菌（浸軟） 50克、鮮忌廉 250毫升、意大利米 1千克、洋葱（切碎） 1/2個、白酒 165毫升、牛油 2片、菜湯 2.8公升、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/麪粉各適量6 `( A) B' @3 k3 ^+ H
, x6 x# N" @9 q# P9 w+ |. i4 L5.39.217.77:8898
. m( [" w# @0 s. S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( t8 m9 f5 Z- V6 b
1.將雞胸肉兩面拍上麪粉，中火燒熱煲下橄欖油，放入雞胸肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎和乾迷迭香碎，待雞胸煎至金黃，灑入 15毫升白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# v3 @9 t( Z5 B- H4 V* g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 O) e; M, o2 [0 e4 n7 {5 u% v! i6 O
2.將乾牛肝菌瀝乾水份，放入雞肉炒香，下鮮忌廉、 300毫升菜湯、拌勻煮至滾起熄火，下鹽調味備用。
' M; ]! p; F( V公仔箱論壇
0 f4 [) F) h3 k3 D6 i3.開大火燒熱壓力煲，下橄欖油、將洋葱爆香，灒餘下白酒，加入意大利米略炒勻，注入餘下的菜湯，蓋上壓力煲蓋，待滾起後收細火煮 5分鐘，打開蓋，加入牛油拌勻即可上碟，淋上（ 2）即成。
2 b$ h# b/ A& a Y- z' J5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-9-25 06:41 AM
| 
發表於 2010-9-25 07:56 AM
|