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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料
( Y* `  Y2 \# C  x6 W' O, F豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 v5 e  I* }. \5 A

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做法
6 g4 C- r0 `2 |0 e  e公仔箱論壇1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
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+ L: [% T' U+ V$ V5 K0 S5.39.217.77:88982.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。& s: ?4 i( D$ Q4 i

; w( |  Q5 q+ K- g+ o# F公仔箱論壇3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。
1 j1 A* @3 F* ?3 A- P0 n. ~公仔箱論壇
謝謝分享。回應是最好的支持。
( h, ^0 l* ]  P: h: b9 m* n  b都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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