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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 E4 z+ P! C! X- O8 n& S
6 u. l4 K; T! l7 |; Y- mtvb now,tvbnow,bttvb■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。7 H8 k6 U3 _. J7 B5 u, Y$ x% U
( X. Z5 A6 V- E1 I/ v6 o6 \# K' N! Gtvb now,tvbnow,bttvb制作费劲 数量少公仔箱論壇 ?* ]' f8 I9 f1 b+ b$ ~
) ^1 A$ d3 \% r' K公仔箱論壇去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。公仔箱論壇% v$ v& V8 w9 L, N% s
2 n* B9 z& W) W今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？6 R8 K' S" u& P l: |) k% g& E# D, Q
% \) n: U. O4 y6 x$ k5.39.217.77:8898老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。tvb now,tvbnow,bttvb) I' v6 K& h" V$ {
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“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”% g7 x0 }: a0 o! [
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
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去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: \# j. }. D. N' \
; ^1 u, w4 W9 A- f1 n) J. V5 n不靠包装 重风味
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6 ^6 Z& i2 ~/ ~, _7 o. o# o. n记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^9 C7 P( i, B" i3 P
$ Z& m# W3 G3 _5 `白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. w4 @) H6 t4 w
$ ^/ c- g0 L, q5.39.217.77:8898我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。公仔箱論壇6 @' C0 q! y& J; j
2 r" ~! `6 z" H+ U8 B* P6 a; \老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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9 l9 W% ?0 i& B9 Z8 @tvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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