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■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 公仔箱論壇/ Z' r- c; m* Q# ^8 C. g* |7 T; `3 R6 h
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■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 公仔箱論壇4 ~6 l4 x. }( t8 l- F
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■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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/ d8 {5 @! F/ [ C公仔箱論壇传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。
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. |/ J+ D% z+ z6 @tvb now,tvbnow,bttvb制作费劲 数量少5.39.217.77:8898. `2 h4 r" `$ T; k4 z3 V
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去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 T0 w/ K/ G1 [5 F
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？公仔箱論壇8 h0 `9 p' ?3 Z8 f4 W& P _8 K
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老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。tvb now,tvbnow,bttvb% W3 S: d% s3 w2 m3 B: c6 s+ b
5 L- W3 d( [- K, X( {5.39.217.77:8898“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”tvb now,tvbnow,bttvb6 K% T0 ~+ v. p# y
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老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
- [1 y8 D. E i3 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! _' c# S) r' e" a3 D9 d
去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。5.39.217.77:8898! s, _% B9 e4 P( }' O: ^. C
) |2 k; U! A5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不靠包装 重风味
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记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。
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" S; R o0 c/ g. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。公仔箱論壇" X) e8 A1 z9 O i4 h2 N' L; Z: S# |
3 {, A6 S! L* }) S* |% jtvb now,tvbnow,bttvb我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 |+ _4 r2 H V
% q" \/ H9 ?8 }+ C5.39.217.77:8898老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。
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6 g, x3 T" [! g4 ftvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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