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材料：
& F4 [( X: g2 W3 S' `5 X {tvb now,tvbnow,bttvb牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲公仔箱論壇1 k1 e+ S5 F3 e5 i
調味料：公仔箱論壇5 z4 e/ ]' Y5 F
黑胡椒、市售烤肉醬
/ B/ p0 k4 _! u" P/ g5.39.217.77:8898作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( q( C8 O. h: n% d
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。5.39.217.77:8898* P' `- C4 t u4 s! z
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。! ~- z% w% m4 G5 T
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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