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材料：公仔箱論壇. {: e# [: x+ q1 [
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ v+ s1 s# S0 N( O
調味料：8 v& j! q5 E6 b4 c2 K& ~
黑胡椒、市售烤肉醬7 i' Q. j. W; V) V" _, ^6 R
作法：
5 B0 H3 Y2 c0 @' v: Q1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
0 F1 ]' V2 p2 ? B- J/ h公仔箱論壇2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
. ]3 B5 W& B7 }5 l3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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