 公仔箱論壇( i, q: S6 c( O9 d' Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb; M, C8 A2 p$ ?6 [* b
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
( K. o; t7 i) x% P+ C% T/ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) f- z9 @% j' \
黑胡椒、市售烤肉醬
3 B+ n' f6 a2 o% p作法：4 f1 U- C6 S4 q% B" e+ z
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r r$ ~( Y5 |. ?! _$ K5 @
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
# m2 y( d6 k9 d0 p3 v5 z$ ~. w+ K! f2 U3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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