" C+ }0 E# J1 F ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
; _3 Z7 C2 V5 ]8 q( otvb now,tvbnow,bttvb牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲公仔箱論壇6 H; K8 W! x% M! j
調味料：5.39.217.77:8898( X! Z! c8 a7 U- p0 J6 K
黑胡椒、市售烤肉醬tvb now,tvbnow,bttvb M* d: Z4 [0 u% N5 W/ X! Y8 Z
作法：6 T; V. t5 J6 `+ {7 Q
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
. ^' v; B0 Y& u/ W+ u4 T& X% O- N# X5.39.217.77:88982.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 i( }% [3 C1 K5 O! E
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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