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材料：
/ W- `# B) B: P k" U( m t牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
- q0 Y/ w0 g6 M# {, t% Z8 ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇# {9 ]( z. c: F" p
黑胡椒、市售烤肉醬5.39.217.77:88985 ]8 \/ G. C( X9 J. e
作法：
$ h: ?' k# w$ R( Z. }# o# T1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。1 T6 l1 I8 [+ N
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。5.39.217.77:8898; Z) b3 N* b% {$ M
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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