
3 ]" n9 G- \3 O" }4 w7 y* L原料:雞全翅五個4 i- n( v3 h; |8 k* B
配料:鹽、生抽、少許糖、多味香粉、料酒、姜
! n* X# @& Y1 n公仔箱論壇做法:+ A! X Y& i) j. H2 Y" z3 \2 U
1、雞翅洗淨控水,將所有調料放進去抹勻,放入冰箱腌兩個小時以上(俺是頭晚腌上的)。公仔箱論壇/ F0 C* L+ J7 I7 N' p. t0 ]/ Z
2、去掉雞翅上的配料,刷蜂蜜,放入烤箱的烤架,下面放烤盤並鋪錫紙,烤箱預熱170度.因為擔心翅尖位較薄,故用錫紙包住.1 B' j) D* W3 H {% b; V# h
3、十分鐘後,再刷一層蜂蜜,並翻烤.前後四十分鐘即可。 |