[西式食譜] 香煎老虎蝦低溫煮黑毛豬腩肉

nt1972

材料
- h# S/ z5 k% i7 c$ h+ }" L5.39.217.77:8898老虎蝦 2隻、黑毛豬腩肉 25克、半乾番茄 15克、薯仔麪糰 40克、菠菜葉 2片、黑胡椒/鹽各適量紅椒汁材料：紅椒 1個、洋葱碎 1湯匙、水少許
5 N7 l: o3 H3 G; a/ Z5.39.217.77:8898
8 q3 `+ k2 J* A+ ~6 d. T, E6 D5.39.217.77:8898薯仔麪糰材料tvb now,tvbnow,bttvb# M% N) H; g" M8 y! ^
薯茸 200克、麪粉 1/4杯、蛋 1隻
& Y. c) F( h4 j% ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  C7 ?9 x' r6 B2 U4 F7 J7 A- K
浸豬肉材料
/ `) U. G! }9 i) J" @  H5.39.217.77:8898鹽/香草/香料各適量
6 \7 T+ m; D, ?( a+ z
  H0 I/ q6 X4 H+ W  B' S3 T! K9 ?
; _6 i8 d+ x. u, Utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 r. A7 Z( h0 `1 @
1.在冷水中加入浸豬肉用的鹽、香草及香料，放入豬腩肉浸 2小時，取出後浸水 1小時把鹹味冲淡。+ H8 |5 {* g9 R; d% K/ U% N  v

6 C& Y+ U" a( C3 M  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬腩肉入真空袋後，放入 65℃的水中浸約 11小時，取出切件，備用。
7 l2 }% _$ L0 U$ x. Y$ R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% i6 Z. q- @3 I1 h
3.將薯茸、麪粉和蛋拌勻後搓成長條，烚至浮起後撈起切件成薯仔麪糰，備用。
$ A; m& Q3 W$ y. F; o公仔箱論壇公仔箱論壇- m1 P8 i& s& D9 `- x
4.紅椒燒表面後，去皮和籽，連同洋葱爆香，加少許水到攪拌機打成紅椒汁，墊碟底。* T8 f- n( \: c9 C( O% V& X

# F# d! B2 ^# q) D8 i7 Z2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將切件豬腩肉煎至金黃色，上碟；老虎蝦用橄欖油煎兩分鐘，下少許鹽和黑胡椒調味，連薯仔麪糰、半乾番茄片及菠菜葉一起上碟。 ( ]7 N8 }2 ]6 H' u

mimikiki

東方老虎