[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
. T# l: _$ M6 e' v% A% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y6 C6 @8 A3 I1 C7 K２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
$ {- Z0 O1 l* @5 Y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }1 I8 _6 r3 q/ k0 p# U& q
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。公仔箱論壇+ I2 J  G! j$ d& T" j5 v8 ^9 [

; T) O0 L0 z" I' L４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。/ b/ I* N5 I  ?3 @8 ?. p4 Z
, w6 [8 T# |& f  p7 x1 n* W+ n
５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。. ?* v  P7 H5 `* }. N/ l" L

! x5 D& O' h4 F" _/ r8 P６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???
7 h3 L% h; d% T5 g% ~5.39.217.77:8898i'll teach my mom....
5 i+ Z. `+ Q/ i8 [( G5 c5 b  U. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享