[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
1 p# E+ t( L/ ~0 g( W4 Etvb now,tvbnow,bttvb
! `/ k* ]9 u1 x公仔箱論壇２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。5.39.217.77:88984 V5 ?. C, m& N

8 H+ ^: |4 `/ I! N* R, J5 q: {３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。- O9 M/ S7 d: f2 F8 ~. p

1 @1 t4 O3 d) O& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
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1 s7 n  d% |) \' ltvb now,tvbnow,bttvb５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。公仔箱論壇( Z0 }* s: r3 K/ i5 R
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６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???
4 Q) O1 \9 C; e3 m8 w1 R  g% u5.39.217.77:8898i'll teach my mom....
4 ]8 ?) R4 x& h" v) ], [5.39.217.77:8898if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享