[冷知識分享] 啤酒的妙用

val_xev

１. 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
- t: \5 K1 n7 \$ U& G9 T7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S6 ]! }0 A' F# i( s公仔箱論壇２. 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
$ A( d+ b) W$ C; _4 n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ]6 @! r& F+ l. d; g' \
３. 和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
: f+ l& r9 L9 b* {8 [5.39.217.77:8898
, O8 B- D; G. a- u! B. ~tvb now,tvbnow,bttvb４. 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
$ D7 s2 M8 b" Y+ E' mtvb now,tvbnow,bttvb
' |+ b! H0 k: w& l/ `2 o! \" r５. 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很口。tvb now,tvbnow,bttvb. g4 F; T. g. C6 w3 C! N) J

/ m' T, l  r, B, p3 ?; K! y公仔箱論壇６. 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸１～２小时，能取掉鸡的膻味。

porkchop111

有無咁厲害呀?但都要支持吓THX

lux1261

thank you for sharig

lam886

thank you

1m2y3k

真唔真呀?

lcw1234

izit true???) h( x4 R' P: L# E% [% ]
i'll teach my mom....0 {2 U3 h0 V( h
if got prublom i come find u!!!

luckyhsien

geng woh !!! must try !! Thx fir Sharing ..... ^^

echobe

they use beer to make batter as well

zhjijuan

多谢分享.......支持下啦.....:014:

BiBe

多谢ＬＺ分享