[西式食譜] 牛肉他他沙律

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材料公仔箱論壇% w; t. X0 F( W% ^& v# m
牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙
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5 |. Y, p7 q3 Y6 o. Z: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ v1 r- {, s8 W9 a+ Y! b- L1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 Q0 e8 z+ A

& ^7 P1 u! ]. R! ]+ [; {tvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。5.39.217.77:88989 g5 b' H4 N( z! b, z  y
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3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o0 T5 ]+ k  \2 N" u
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( k! X* B4 p+ H  l8 _將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。
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