材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! Z2 ^! o( M5 L3 N4 `
牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `9 ~0 O& |: M% T/ N% Y
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做法
, r9 D# ~$ E' J( dtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。公仔箱論壇 f/ u. k* v9 z; C/ I* a2 f
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2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。
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7 ]- g- |, x9 [$ O9 utvb now,tvbnow,bttvb3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 @" h$ M5 o; Z6 b, F9 }# q& ~3 R4 q
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將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 0 y7 Y' o/ B4 n& x' p
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發表於 2010-9-23 06:38 AM
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發表於 2010-9-23 06:45 AM
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