材料
' u8 {6 W5 }: g6 F5 C5 P公仔箱論壇牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙
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! o5 B0 w4 X& }5.39.217.77:8898做法
9 o: J8 X9 T3 o) `: A公仔箱論壇1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。
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4 U, N l* d3 Q# p公仔箱論壇2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。
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q' o: u/ h; o# @& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。
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將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 tvb now,tvbnow,bttvb# z# o4 l# Y0 r4 m+ K q7 p' i
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發表於 2010-9-23 06:38 AM
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發表於 2010-9-23 06:45 AM
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